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Added on the 04/12/2019 11:50:02 - Copyright : L'Alsace
Voici la dernière recette de notre série sur les gourmandises de Noël. Dans son laboratoire à Saverne, le patron de la pâtisserie Haushalter livre les étapes de fabrication du Stolle de Noël.
Pour sortir leur métier du pétrin dans lequel il s’est mis, une nouvelle génération de boulangers renoue avec le levain et le pétrissage à la main.
Depuis 1937, trois générations de coiffeurs de la même famille sont en activité rue de la Marne à Sarrebourg. À 70 ans, Gilbert Zangrandi ne lâche pas les ciseaux et partage les locaux avec son neveu Jaufrey Eggenspieler, qui propose des coupes dès 6 h du matin.
Le géant chinois des téléphones Huawei est en train de réaliser son campus à Shenzhen. Il va y construire notamment une réplique de la Bibliothèque nationale de France, et d'un escalier du XIXe siècle. C'est l'entreprise Escaliers Somme de Dieuze qui en a la charge. Son patron, Gilles Somme, explique combien cette production est un challenge.
Supporters of Zambian President Lungu hold a rally in Lusaka during a tense presidential race, which has been marked by clashes between rival supporters. The presidential election will take place on Thursday. IMAGES.
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