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Added on the 24/06/2017 10:27:06 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace
Nous avons posé 3 questions à Stéphane Huchot, éleveur de moutons à Preuschdorf dans l’Outre-Forêt, président du syndicat ovin du Bas-Rhin, qui nous parle du décollage économique de la filière ovine grâce à la marque « Agneau Terroir d’Alsace » commercialisée en circuit court dans des boucheries , les grandes surfaces et les grossistes (en tout une soixantaine de points de vente).
La société Schneider Food, dont l'unité de production est implantée à Hoerdt, nous a permis de visiter une partie de ses unités de productions. Focus sur la fabrication des pâtes à tarte flambée.
François Logel, 62 ans, Alsacien de Sélestat, conseil en entreprise installé en Autriche depuis 2006, répond à 3 questions sur sa vie là-bas.
Présent au salon Prowein à Düsseldorf sur un stand collectif Alsace, Vincent Ackermann, vigneron indépendant à Rorschwihr à la tête d’une exploitation de 10ha de vignes, est venu présenter ses vins et chercher de futurs clients à l’export.
Les Dernières Nouvelles d'Alsace vous présentent une Interview de Marie Pottecher (du Musée Alsacien) sur "La Chasse Sauvage", par Serge Hartmann.
![Watch video of - [Bande annonce] Lio, le documentaire sur France 4 - Label : Ouest France -](https://medialb.ultimedia.com/multi/s0uzf/3qfrslq-M.jpg)
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