Description
Added on the 16/09/2024 11:24:06 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Envie de changer du club sandwich pour le pique-nique? Essayez le Gyros au saumon, une version au poisson du célèbre sandwich grec! Et on pense que l'on aura pas besoin de beaucoup pour vous convaincre de le tester : Un saumon mariné avec une généreuse portion de tzatziki, quelques tranches de concombre croquant, des oignons rouges, de la feta pour la gourmandise et de la menthe pour la fraicheur. Bref, c'est le sandwich estival par excellence qui vous transportera directement sur les rives grecques! ;-) Ingrédients: - 2 pains pita - 2 pavés de saumon - 2 c. à soupe de yaourt grec - 1 c. à soupe de jus de citron - sel - poivre - 1 c. à café de sriracha (ou autre piment) - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 100 gr de tzatziki (+/-) - 1/4 concombre (au maximum) - 1/4 oignon rouge (au maximum) - 4 feuilles de menthe - 50 gr de feta Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/gyros-au-saumon-le-sandwich-grec-au-poisson-parfait-pour-l-ete-fid-1582095
Recette Boisson Envie d'une boisson sans alcool pour votre prochain apéritif? Essayez la citronnade brésilienne! Ce mélange unique et délicieux combine l'acidité des citrons verts frais avec la douceur du lait concentré, créant une boisson à la fois crémeuse et désaltérante. Parfaite pour les journées chaudes d'été, cette citronnade sera parfaite accompagnée de pleins de glaçons :-) Il ne vous suffira que d'un blender, et le tour est joué ! Ingrédients: - 3 citrons verts (bio) - 1l d'eau - Glaçons - 20cl de lait concentré Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/boisson/citronnade-bresilienne-au-lait-concentre-la-boisson-super-rafraichissante-fid-1581885
Recette Plat Parce que les cakes sont toujours une bonne idée, voici une nouvelle recette qui devrait vous enchanter ! Un cake facile à faire et au rendu ultra frais grâce à l'association saumon + citron. Et si vous vous demandez quand manger ce cake salé, on vous répondra qu'il sera idéal sur votre table d'apéritif, à glisser dans une boîte hermétique pour le repas au travail ou encore à disposer sur une assiette accompagné d'une salade composée pour un dîner simple et efficace. Ingrédients: - 3 oeufs - 200 gr de farine - 11 gr de levure chimique (1 sachet) - 1/2 c. à café de poivre - 10 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - 250 gr de saumon fumé - 11 gr de ciboulette fraiche - 1 citron (zeste d'1 citron, jus d'1/2 citron) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/cake-au-saumon-fume-citron-et-ciboulette-fid-1581120
Recette Apéritif Pour un repas sur le pouce gourmand et rapide à préparer, rien ne vaut des tartines pas vrai ? Ces petites tartines de saumon fumé et de fromage de chèvre frais seront parfaites accompagnées d'une salade pour le déjeuner, ou pour un plateau télé pour picorer ! On adore ajouter un petit coup de peps dans cette recette avec des suprêmes de citron jaune, mais vous pouvez tout à fait ajouter le jus du citron si vous préférez :-) Aller hop, on se prépare ces petites tartines en 10 minutes chrono ! Ingrédients: - 1/2 citron - 6 tranches de pain - 3 tranches de saumon fumé (+/-) - 1 brin d'aneth - 6 c. à soupe de fromage de chèvre frais (+/-) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/tartines-au-fromage-de-chevre-frais-et-saumon-fume-fid-1580775
Recette Entrée Sans cuisson et facile à préparer, une idée originale pour les fêtes de Noël mais vous pouvez le servir toute l'année si vous avez des invités. Notre rouleau salé de saumon (à Noël, nous le proposerons sous forme de " bûche salée ") est rempli d'une savoureuse crème de ricotta enrichie de pistaches hachées, de ciboulette hachée et de morceaux de suprême de citron : une combinaison équilibrée qui vous rendra fou à chaque bouchée. Essayez la recette expliquée étape par étape, vous apporterez à la table un plat qui est beau à regarder et qui a une saveur unique ! Ingrédients: - 300 g de saumon fumé (8 tranches) - 40 gr de pistaches décortiquées - ciboulette - 230 g de ricotta - 1 citron - Sel - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/rouleau-de-saumon-a-la-ricotta-et-aux-pistaches-le-gateau-roule-sale-fid-1579257
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