Description
Added on the 22/01/2024 11:22:53 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Aaaaah les petites pâtes papillons ! Avec les coquillettes, ce sont nos préférées car elles nous rappellent nos plats réconfortants durant l'enfance :-) Et ici, on vous montre comment faire des farfalle maison ! Oui, c'est possible et c'est d'ailleurs bien plus facile à faire que vous ne l'imaginez. De la farine, des oeufs frais, une pincée d'huile de coude et vous voici avec des pâtes fraîches et délicieuses. Régalez-vous avec notre recette expliquée pas à pas ci-dessous Ingrédients: - 300 gr de farine T45 - 3 œufs frais Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/comment-faire-des-pates-maison-les-farfalle-petites-pates-en-forme-de-papillon-fid-1579094
Vous avez certainement déjà entendu parler des pappardelle aux œufs. Très faciles à préparer à la maison, aujourd'hui on vous montre la marche à suivre étape par étape : équipez-vous de farine T45, d'œufs de haute qualité, d'un laminoir et le tour est joué ! Une fois prêts, il suffit de les faire cuire dans une eau bouillante et salée puis de les assaisonner de champignons, de ragoût, de sauce au à la viande hachée ou de saumon. On vous voit déjà vous lécher les babines :-) Ingrédients: - 300 gr de farine T45 - 3 œufs frais (à température ambiante) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/comment-faire-des-pates-maison-les-pappardelle-tagliatelle-larges-fid-1579095
Recette Dessert Voici notre recette de skyr fait maison, une alternative saine et délicieuse aux yaourts traditionnels ! Préparé avec du fromage blanc à 0% de matières grasses, ce skyr fait maison est idéal pour un petit-déjeuner nutritif ou un dessert léger. Soyez créatifs : Sur des pancakes, pour remplacer le yaourt dans des gâteaux, préparer des sauces au yaourt, ou bien pour réaliser des bowls avec des fruits frais, les options sont infinies ! Super facile à préparer, il vous faudra seulement un bol, un élastique et de la gaze pour déguster un skyr sain et gourmand :-) Ingrédients: - 1 Kg de fromage blanc nature 0% de matière grasse Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/comment-faire-du-skyr-maison-recette-facile-et-economique-fid-1581656
Les tagliatelles sont un incontournables de la cuisine italienne, et certainement notre type de pâtes préféré d'ailleurs ! Car oui c'est un ingrédient emblématique de notre plat préféré : les pâtes à la carbonara Et vous savez quoi, aujourd'hui on vous propose de faire des tagliatelles maison ! Et vous verrez que c'est bien moins compliqué que ce que vous imaginez, promis :-) La preuve avec nos explications pas à pas ci-dessous ↓ Ingrédients: - 300 gr de farine T45 - 3 œufs frais (à température ambiante) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/comment-faire-des-tagliatelle-maison-fid-1579104
Les garganelli sont un format de pâtes fraîches aux œufs . Originaires d' Émilie-Romagne (dans le dialecte romagnol, garganéi), ils remontent probablement aux années 1700 . Ils ont une forme similaire à celle des plumes et une rainure perpendiculaire particulière qui les distingue. Le processus de leur création consiste à disposer un carré de pâte autour d'un bâton qui est ensuite roulé sur une surface rayée (comme un rigagnocchi en bois). Leur potentiel est qu'ils sont capables d' absorber la saveur de ce qui les accompagne très bien. Essayez de les réaliser avec nous, nous vous expliquerons pas à pas la marche à suivre ! Ingrédients: - 300 gr de farine (T45 de préférence) - 3 oeufs (frais et bio de préférence) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/comment-preparer-les-garganelli-les-pates-italiennes-roulees-fid-1579054
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