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Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas

Description

Recette Plat Un plat facile et familial, c'est désormais possible avec ce filet mignon au four accompagné de ses pommes de terre. Vous n'aurez plus qu'à préparer une sauce pour accompagner votre viande et patates (type sauce béchamel ou sauce aux poivres) et le tour sera joué. Bonne dégustation ! Ingrédients: - 1 filet mignon de porc (400 gr) - 800 gr de pommes de terre grenailles - 1 gousse d'ail - 2 filets d'huile d'olive - sel - poivre - 2 branches de romarin frais - 10 gr de beurre - 10 cl de bouillon de légumes (ou 10 cl d'eau + 1 bouillon cube) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/filet-mignon-au-four-une-cuisson-parfaite-expliquee-pas-a-pas-fid-1575822

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Recette Plat Marre de présenter votre filet mignon tel quel ? Ajoutez-y du croustillant et davantage de saveurs ;-) Avec une simple pâte feuilletée, des tranches de jambon et du fromage râpé, votre filet mignon aura une tout autre tête ! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 filet mignon (de 400 gr) - 2 tranches de jambon - 100 gr de fromage râpé - sel - poivre - jaune d'oeuf Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/filet-mignon-en-croute-jambon-fromage-fid-1566681

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Œuf mollet au air fryer, l'astuce infaillible pour une cuisson parfaite!

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