Description
Added on the 30/11/2023 12:21:27 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Dessert Simples à faire pour une pause goûter facile et rapide, on ne résiste pas aux crêpes mille trous. Aussi appelées Baghrirs, ce sont des crêpes moelleuses, spongieuses et légères, se rapprochant de la texture des pancakes. À la portée de tous les débutants, n'hésitez pas à préparer cette recette avec vos enfants. Pour une dégustation optimale et remplie de gourmandise, on accompagne ces crêpes de miel/beurre fondu parfumé à la fleur d'oranger. Ingrédients: - 200 gr de semoule fine - 100 gr de farine - 10 gr de sucre - 1 c. à café de sel - 1 sachet de levure chimique - 10 gr de levure boulangère fraîche (ou 1 sachet de sèche) - 500 ml d'eau - - Miel (ou sirop d'agave) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/baghrirs-les-crepes-aux-milles-trous-marocaines-fid-1569175
Recette Goûter Partons à la découverte de la gastronomie maghrébine pour le Ramadan avec ces délicieux msemmen, des crêpes à la texture croustillante et fondante dont on ne se passe plus ! :-) Imaginez seulement une crêpe légèrement feuilletée et dorée, que vous pourrez déguster en version sucrée avec du miel pour un petit-déjeuner ou un goûter réconfortant, ou en version salée, garnie d’une farce savoureuse d’oignons, de tomates, d'épices, de piment ou même de viande hachée aux légumes :-) Suivez les étapes pas à pas ci dessous : Ingrédients: - 2.5 gr de levure boulangère sèche (ou 6 gr de levure fraiche) - 25 ml d'eau tiède - 200 gr de farine - 250 gr de semoule extra fine - 1 pincée de sel - 1/2 c à soupe de sucre - 200 ml d’eau (+/-) Pour le feuilletage : - 45 gr de beurre - 45 gr d’huile Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/msemmen-les-crepes-feuilletees-marocaines-parfaites-pour-le-ramadan-fid-1581481
Recette Entrée Dévorer des recettes avec les doigts fait partie de nos activités préférées :-D Ici on a donc décidé de réaliser des crêpes turques à la fois moelleuses, croquantes mais surtout généreusement garnies ! Du fromage feta, du citron et du persil s'inviteront à la partie mais n'hésitez pas à modifier cette garniture selon vos envies ;-) Pour savoir comment réaliser ces Gözleme facilement, rendez-vous dans nos explications pas à pas ci-dessous ↓ Ingrédients: Pâte : - 3g de levure de boulanger sèche (1/2 sachet) - 125 ml de lait tiède - 200 gr de farine - 1 càc de sel - 1 càc de sucre - 25 gr de beurre pommade - Farce : - 200 gr de feta - jus d'1/2 citron - sel - poivre - 20 gr de persil - Cuisson : - beurre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/crepes-turques-farcies-a-la-feta-citron-et-persil-gozleme-fid-1575252
Recette Plat Une recette qui nous rappelle notre enfance ? Les crêpes au jambon et béchamel ! Faites maison, elles sont encore meilleures ;-) Pas à pas, on vous explique toutes les étapes de réalisation de ces crêpes salées qui feront le bonheur des petits et grands. À accompagner d'une salade composée pour concevoir un repas simple et efficace ;-) Ingrédients: Pâte à crêpes : - 125 gr de farine - 2 œufs - 25 cl de lait - 1 c. à soupe d'huile - 1 pincée de sel Béchamel : - 25 cl de lait - 17 gr de beurre - 17 gr de farine - sel - poivre - muscade - 50 gr d'emmental râpé - 2 tranches de jambon blanc Cuisson : - 2 c. à soupe d'huile de tournesol - 20 gr de beurre - 1 c. à café d'huile d'olive Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/crepes-fourrees-a-la-bechamel-au-fromage-et-au-jambon-fid-1574877
Recette Goûter Envie d'alléger vos crêpes ? Optez pour cette recette avec de la bière ! Ici, exit le lait, ajoutez plutôt cette boisson gazeuse à la place ! Crêpes moelleuses, digestes et garanties sans lactose ;-) Une préparation hyper facile à faire, surtout avec toutes nos étapes expliquées pas à pas ci-après. Du texte, des photos, une vidéo, vous aurez tout à portée de main pour reproduire ces crêpes en toute simplicité. À vous de jouer ! Ingrédients: - 2 œufs - 20 gr de sucre - 1 pincée de sel - 1 c. à café d'extrait de vanille - 15 cl de bière blonde - 150 gr de farine de blé - huile végétale (pour graisser la poêle) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/pate-a-crepe-a-la-biere-blonde-fid-1573411
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