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Added on the 04/11/2019 18:15:04 - Copyright : Le Progrès - Loire Infos
Une vingtaine de professionnels ont rendez vous ce week-end à la salle polyvalente de Saint sauveur pour la deuxième édition du salon de l'Arom 70 organisée par Éric Lecoeur.
C'est la recette la plus facile en chocolaterie : les truffes. Jean Plumerey, chocolatier à Saint-Jean-Kourtzerode vous présente le procédé, simple à reproduire dans votre cuisine. Un délice à savourer en famille. Pour préparer des truffes au cognac, vous aurez besoin de 400 g de chocolat, 200 g de crème liquide à 35 % de matière grasse, une cuillère à café de miel, 40 g de cognac et du cacao en poudre sans sucre. À vous de jouer !
La Sainte-Barbe des pompiers de Saint-Just-Saint-Rambert
À la tête des trois incontournables bouchons "Daniel & Denise" et d'une épicerie, Joseph Viola a conquis en quinze ans la capitale des gaules. Retour sur sa jeunesse dans les Vosges, ses titres de Meilleur Ouvrier de France (MOF) et de champion du Monde de pâté en croûte, son attachement viscéral au salon de la gourmandise d'Épinal.
Mercredi 23 octobre, une délicieuse odeur de chocolat émanait des cuisines du lycée de la Malgrange. Le chef Vincent Rebeyrol, qui confectionne actuellement des Saint-Nicolas pour les élèves de son établissement, a convié des jeunes chocolatiers en herbe à participer à un atelier de confection.
Supporters of Zambian President Lungu hold a rally in Lusaka during a tense presidential race, which has been marked by clashes between rival supporters. The presidential election will take place on Thursday. IMAGES.
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