Description
Added on the 13/11/2015 09:34:48 - Copyright : Les Dernières Nouvelles d'Alsace
Pour la rubrique Chef sur le gril, Raphaël Wittig a imaginé un millefeuille de rouget au foie gras poêlé, sur lit de topinambours, un plat festif mais assez rapide à préparer. Le rouget peut-être remplacé par de la daurade.
Recette Dessert Les fêtes de fin d'année arrivent ! Avec elles, les musiques de Noël, les décorations lumineuses et la douce odeur du pain d'épices :-) Facile à faire et rempli de saveurs, vous vous délecterez de ce pain d'épices à l'heure du thé ;-) N'hésitez pas à en garder quelques tranches afin de les intégrer dans des recettes salées ! Associées au foie gras en entrée par exemple ou dans une sauce pour accompagner vos volailles en plat. Suivez donc pas à pas les étapes de réalisation de notre pain d'épices grâce à nos explications écrites, photos et vidéo ! Ingrédients: - 15 cl de lait - 100 gr de miel - 100 gr de beurre - 200 gr farine de blé - 5 gr de levure chimique - 120 gr de sucre roux - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 6 gr de cannelle - 1 clou de girofle - 2 gr de gingembre - 50 gr d'écorces d'oranges confites Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pain-d-epices-moelleux-fid-1573192
Recette Dessert Les fêtes de fin d'année arrivent ! Avec elles, les musiques de Noël, les décorations lumineuses et la douce odeur du pain d'épices :-) Facile à faire et rempli de saveurs, vous vous délecterez de ce pain d'épices à l'heure du thé ;-) N'hésitez pas à en garder quelques tranches afin de les intégrer dans des recettes salées ! Associées au foie gras en entrée par exemple ou dans une sauce pour accompagner vos volailles en plat. Suivez donc pas à pas les étapes de réalisation de notre pain d'épices grâce à nos explications écrites, photos et vidéo ! Ingrédients: - 15 cl de lait - 100 gr de miel - 100 gr de beurre - 200 gr farine de blé - 5 gr de levure chimique - 120 gr de sucre roux - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 6 gr de cannelle - 1 clou de girofle - 2 gr de gingembre - 50 gr d'écorces d'oranges confites Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pain-d-epices-moelleux-fid-1573192
Trois ans presque jour pour jour après l’ouverture de son restaurant La Fabrique à Schiltigheim, Xavier Jarry a été distingué du prix très convoité de « Grand de demain » dans le guide Gault&Millau 2020. Le chef nous dévoile, en vidéo, l'une de ses recettes du moment : les noix de Saint-Jacques snackées.
L'artiste tchèque Marketa Macudova a réalisé l'affiche de la 23e édition du marché de Noël de Colmar qui ouvre vendredi. Spécialiste du pain d'épice décoré, elle sera présente durant tout le marché au Koïfhus.
Supporters of Zambian President Lungu hold a rally in Lusaka during a tense presidential race, which has been marked by clashes between rival supporters. The presidential election will take place on Thursday. IMAGES.
|
Support : Technical 
- Content 
- Editors 
