Description
Added on the 30/11/2023 11:36:03 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Dessert Pour en mettre plein les yeux à vos invités lors du dessert, misez sur notre forêt noire maison. Grâce à nos explications écrites et photos ci-dessous, on vous accompagne pas à pas dans la réalisation de cette superbe pâtisserie. Vous obtiendrez ainsi une parfaite alliance entre une génoise bien moelleuse, une chantilly onctueuse et les douces saveurs fruitées des cerises. Le combo parfait à reproduire pour n'importe quel événement :-) Ingrédients: La génoise cacao : - 3 œufs - 60 gr de sucre - 20 gr de cacao - 50 gr de farine - Les cerises au sirop : - 200 gr de cerises griottes surgelées - 150 gr de sucre - 15 cl d'eau - 50 ml de kirsch - La chantilly vanille : - 30 cl de crème liquide à 30% de MG - 30 gr de sucre glace - 1 gousse de vanille - La décoration : - 120 gr de chocolat noir Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/foret-noire-la-recette-expliquee-en-details-fid-1569565
Recette Dessert Pour en mettre plein les yeux à vos invités lors du dessert, misez sur notre forêt noire maison. Grâce à nos explications écrites et photos ci-dessous, on vous accompagne pas à pas dans la réalisation de cette superbe pâtisserie. Vous obtiendrez ainsi une parfaite alliance entre une génoise bien moelleuse, une chantilly onctueuse et les douces saveurs fruitées des cerises. Le combo parfait à reproduire pour n'importe quel événement :-) Ingrédients: La génoise cacao : - 3 œufs - 60 gr de sucre - 20 gr de cacao - 50 gr de farine - Les cerises au sirop : - 200 gr de cerises griottes surgelées - 150 gr de sucre - 15 cl d'eau - 50 ml de kirsch - La chantilly vanille : - 30 cl de crème liquide à 30% de MG - 30 gr de sucre glace - 1 gousse de vanille - La décoration : - 120 gr de chocolat noir Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/foret-noire-la-recette-expliquee-en-details-fid-1569565
Recette Dessert Pour assurer un dessert classique et dont on ne se lasse pas, tentez notre recette de baba au rhum ! Expliquée pas à pas ci-dessous, l'équipe de Ptitchef vous accompagne dans la réalisation de ce dessert incontournable que tout le monde adore. Un gâteau moelleux imbibé d'un sirop au rhum et sublimé par une crème fouettée à la vanille, comment y résister ? Ingrédients: La pâte à baba : - 300 gr de farine - 1 c. à café de sel - 40 gr de sucre - 15 gr de levure de boulanger fraîche - 3 œufs - 90 gr de beurre - Le sirop : - 750 ml d'eau - 200 gr de sucre - 1 citrons non traités - 75 ml de rhum - 1/2 gousse de vanille - La décoration : - 80 gr de confiture d'abricot - 40 cl de crème fouettée Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/baba-au-rhum-la-recette-expliquee-en-details-fid-1569103
Recette Dessert Pour assurer un dessert classique et dont on ne se lasse pas, tentez notre recette de baba au rhum ! Expliquée pas à pas ci-dessous, l'équipe de Ptitchef vous accompagne dans la réalisation de ce dessert incontournable que tout le monde adore. Un gâteau moelleux imbibé d'un sirop au rhum et sublimé par une crème fouettée à la vanille, comment y résister ? Ingrédients: La pâte à baba : - 300 gr de farine - 1 c. à café de sel - 40 gr de sucre - 15 gr de levure de boulanger fraîche - 3 œufs - 90 gr de beurre - Le sirop : - 750 ml d'eau - 200 gr de sucre - 1 citrons non traités - 75 ml de rhum - 1/2 gousse de vanille - La décoration : - 80 gr de confiture d'abricot - 40 cl de crème fouettée Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/baba-au-rhum-la-recette-expliquee-en-details-fid-1569103
Recette Dessert Si on vous dit des pêches fondantes, un gâteau moelleux, une croûte caramélisée, est-ce que vous allez résister? ;-) Car ici, on a clairement fait qu'une bouchée de ce délicieux gâteau renversé à la pêche, LE dessert réconfortant qui nous rappelle les bons gâteaux de nos grands-mères! Ultra facile à faire, il fera l'unanimité au goûter (accompagné d'une petite boule de glace vanille ou de chantilly pour les plus gourmands). Suivez toutes les étapes de la recette ci-dessous : Ingrédients: Le fondant: - 20 gr de beurre fondu - 1 c. à soupe de sucre roux (+/-) - 2 pêches Le moelleux: - 150 gr de beurre fondu - 115 gr de sucre - 1 œuf - 1 c. à café d'extrait de vanille - 150 gr de farine - 5 gr de levure chimique - 1 pincée de sel - 125 ml de lait Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-renverse-a-la-peche-moelleux-fondant-et-caramelise-fid-1581958
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