Description
Added on the 30/11/2023 11:46:18 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Dessert Vous souvenez-vous de notre recette-vidéo de "pâte sablée" ? Et bien voici une bonne façon de l'utiliser !! Découvrez notre dernière recette : la tarte au citron meringuée ! Ce classique de la cuisine française est vraiment délicieux ! L’harmonie entre la pâte sablée, la crème au citron et la meringue vous fera fondre pour le dessert ! Ingrédients: Pour la crème au citron : - 140gr de sucre glace - 80gr de beurre - 6 oeufs - 2 citrons (zestes d'un citron + jus des 2 citrons) - 1 pâte sablée (du commerce ou maison) Pour la meringue : - 140gr de sucre glace - 4 blancs d’oeufs Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/tarte-au-citron-meringuee-fid-1562474
Recette Dessert Fan de tarte au citron meringuée, on a souhaité y apporter une touche d'originalité aujourd'hui. Une présentation en verrines, ça vous dit ? Bien plus facile à faire que le format "tarte", ces petites portions individuelles feront le bonheur de vos invités à l'heure du dessert. Une bonne idée à garder si on souhaite également composer un café gourmand ;-) On vous explique toutes les étapes ci-dessous ↓ Ingrédients: La base biscuit : - 3 spéculoos (ou palets bretons) - Le lemon curd : - 2 citrons non traités - 72 gr de sucre - 3 œufs - 9 gr de maïzena - 72 gr de beurre - La meringue italienne : - 30 gr de blanc d'œuf (temp. ambiante) - 60 gr de sucre - 20 ml d'eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/verrines-tarte-au-citron-meringuee-fid-1575435
Recette Plat Pour une touche estivale rafraîchissante, essayez cette tarte à la ricotta, concombre et saumon fumé ! C'est le combo parfait pour les journées ensoleillées : la douceur de la ricotta, la fraîcheur du concombre et la saveur délicate du saumon fumé se marient à merveille. Facile à préparer et rapide, cette tarte est idéale pour un déjeuner léger ou un dîner entre amis. Accompagnée d'une petite salade verte, elle fera sensation à coup sûr. Ajoutez de la couleur et du goût à vos repas avec cette délicieuse tarte d'été! :-) Ingrédients: La pâte: - 1 pâte brisée - 1 c. à soupe de beurre fondu (optionnel) - 1 c. à café de graine de sésame blond (+/-) (ou autres noix) (optionnel) La garniture: - 250 gr de ricotta - 1/2 citron (jus + zestes) - 4 brins de ciboulettes (+/-) (ou autres herbes) - poivre Toppings: - 1 concombre - 80 gr de saumon fumé - 1 c. à café de graines de sésame blond (+/-) (ou autres noix) - 2 brins de ciboulettes (+/-) (ou autres herbes) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tarte-d-ete-super-rafraichissante-ricotta-concombre-et-saumon-fume-fid-1581966
Recette Dessert Découvrez notre recette de mousse à l'abricot super facile à réaliser, sans cuisson et avec seulement quelques ingrédients ! On pense souvent à associer l'abricot en tarte, en clafoutis ou en crumble, mais on vous garantit que vous ne pourrez plus vous passer de la douceur et de l'onctuosité de cette mousse qui sera absolument parfaite pour terminer le repas sur une note fraîche, légère et acidulée (c'est comme croquer dans un nuage, vous verrez!). Suivez toutes les étapes pour réaliser cette recette grâce à nos explications détaillées ci-dessous ↓ Ingrédients: - 150 gr d'abricots dénoyautés - 1 blanc d'œuf - 40 gr de sucre - 1 c. à café de jus de citron Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/mousse-a-l-abricot-super-facile-a-faire-sans-cuisson-et-avec-peu-d-ingredients-fid-1580066
Recette Dessert Un dessert fruité et croustillant vous attend aujourd'hui grâce à notre tarte feuilletée à la cerise ! Une recette extra facile à faire et qui assouvira la gourmandise de toute la famille ! On vous montre en plus comment réaliser un joli quadrillage à déposer sur le dessus de votre tarte pour un rendu raffiné et appétissant. Et pour un dessert vraiment parfait, n'hésitez pas à accompagner vos parts de tarte d'une boule de glace vanille et d'une pointe de chantilly ;-) Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 500 gr de cerises dénoyautées - 25 gr de maïzena - 50 gr de sucre - jus d'1/2 citron - 1 œuf Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/tarte-feuilletee-a-la-cerise-fid-1571417
Recette Plat C'est décidé, aujourd'hui on fait manger du poisson à toute la famille ! Et rassurez-vous, la recette qu'on vous propose est ultra facile ;-) Il vous suffira simplement d'accompagner votre lieu noir avec du riz + une poêlée de légumes et le tour sera joué. Vous aurez de quoi servir un repas sain et facile à vos invités ;-) Suivez le guide avec notre recette pas à pas ! Ingrédients: - 2 pavés de lieu noir - 350gr de pulpe de tomates - 1/2 citron - 1 càc de cumin - Quelques brins de persil - Huile d'olive - Sel - Poivre Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/lieu-noir-a-la-tomate-au-citron-et-au-cumin-le-recette-saine-et-facile-fid-1578959
Recette Dessert Durant toute l'année, on n'a d'yeux que pour un seul dessert : la tarte au citron meringuée. Même à Noël, on refuse une part de bûche tant on est fidèle à notre tarte. Mais cette année tout va changer puisque notre bûche va se vêtir des saveurs citronnées qu'on aime tant ! Tentez donc notre bûche façon tarte au citron meringuée expliquée pas à pas juste ici ↓ Ingrédients: Biscuit : - 125 gr de biscuits - 30 gr de beurre - Madeleine : - 65 gr de beurre - 1 pincée de sel - 1 c. à soupe d'extrait de vanille - 40 gr de sucre - zestes d'1/2 citron - 1 œuf - 10 gr de miel - 65 gr de farine - 1 c. à café de levure chimique - 20 ml de lait - Crème citron : - 180 ml de jus de citron - zeste d'1/2 citron - 180 gr d'œuf (3-4 œufs) - 115 gr de sucre - 4 gr de gélatine (2 feuilles) - 90 gr de beurre (mou) - Meringue italienne : - 90 gr de blanc d'œuf - 180 gr de sucre - 60 ml d'eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/buche-tarte-au-citron-meringuee-fid-1574668
Recette Dessert Durant toute l'année, on n'a d'yeux que pour un seul dessert : la tarte au citron meringuée. Même à Noël, on refuse une part de bûche tant on est fidèle à notre tarte. Mais cette année tout va changer puisque notre bûche va se vêtir des saveurs citronnées qu'on aime tant ! Tentez donc notre bûche façon tarte au citron meringuée expliquée pas à pas juste ici ↓ Ingrédients: Biscuit : - 125 gr de biscuits - 30 gr de beurre - Madeleine : - 65 gr de beurre - 1 pincée de sel - 1 c. à soupe d'extrait de vanille - 40 gr de sucre - zestes d'1/2 citron - 1 œuf - 10 gr de miel - 65 gr de farine - 1 c. à café de levure chimique - 20 ml de lait - Crème citron : - 180 ml de jus de citron - zeste d'1/2 citron - 180 gr d'œuf (3-4 œufs) - 115 gr de sucre - 4 gr de gélatine (2 feuilles) - 90 gr de beurre (mou) - Meringue italienne : - 90 gr de blanc d'œuf - 180 gr de sucre - 60 ml d'eau Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/buche-tarte-au-citron-meringuee-fid-1574668
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