Description
Added on the 23/01/2024 16:54:09 - Copyright : Ptitchef FR Cloud
Recette Plat Pour changer du traditionnel Bibimbap, ce plat typique de la cuisine coréenne, découvrez notre recette pleine de saveurs de champignons à la coréenne. Les champignons shiitakés, tendres et juteux, se marient parfaitement avec la sauce gochujang, offrant une parfaite harmonie dans votre assiette entre douceur et piquant. Cette recette est également super rapide et facile à réaliser. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat végétarien savoureux, que vous pourrez accompagner d'un bol de riz blanc moelleux ou de nouilles sautées par exemple :-) Ingrédients: Pour la marinade: - 100 gr de champignons shiitakés - 1 c. à soupe de sauce gochujang (pâte de piment fermenté) - 2 c. à soupe de sauce soja - 2 c. à soupe de mirin (sauce saké) - 1 c. à café de miel - 1 c. à café de graines de sésame blond - 1 petit morceau de gingembre - 1 c. à soupe d'eau Pour la cuisson: - 1 c. à soupe d'huile de sésame - 1 c. à soupe de fécule de maïs Pour la décoration: - Ciboulette (ou oignon vert) - graines de sésame blond (ou noir et blanc) Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/champignons-a-la-coreenne-shiitakes-sauce-gochujang-fid-1579919
Recette Accompagnement Découvrez la sauce épicée coréenne au gochujang pour Bibimbap, une véritable explosion de saveurs qui vous fera voyager au cœur de la cuisine coréenne ! Cette sauce pimentée est tout simplement irrésistible, enveloppante et fondante avec son mélange parfaitement équilibré de goût sucré, salé et épicé. Le secret de cette sauce réside dans son ingrédient principal : le gochujang. Ce condiment traditionnel coréen est préparé à partir de piments rouges fermentés, ce qui lui confère cette puissance et cette chaleur caractéristiques. Mais ne vous laissez pas intimider ! Cette sauce pourra parfaitement accompagner d'autres plats asiatiques pour les amoureux de piment ;-) Ingrédients: - 1 c. à soupe de Gochujang (pâte de piment fermentée coréenne) - 2 c. à café de sucre blanc - 1 c. à soupe de sauce soja - 1 c. à soupe d'huile de sésame - 1 c. à café de sésame blond Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/sauce-epicee-coreenne-au-gochujang-pour-bibimbap-fid-1579884
Recette Dessert Vous vouliez une recette de glace à réaliser sans sorbetière, extra fraîche et fruitée ? Et bien vous êtes à la bonne porte ! Avec seulement 3 ingrédients, vous allez pouvoir déguster un délicieux sorbet à la mangue en deux temps trois mouvements. Rien de tel qu'une bonne glace pour se désaltérer pendant les chaudes journées d'été! En plus d'être super facile à faire, cette recette est très peu sucrée et pourra parfaitement servir d'encas sain pour se rafraîchir :-) Ingrédients: - 450 gr de mangue surgelée - 30 gr de sucre (+/-) - 20 ml de jus de citron vert Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/sorbet-mangue-citron-vert-avec-seulement-3-ingredients-et-pret-a-deguster-en-5-minutes-fid-1580655
Recette Dessert Dans la catégorie des desserts les plus rapides du monde, on demande ce flan à la noix de coco ! Préparé en 2 minutes puis cuit 8 minutes au micro-ondes, vous avez bien calculé : on vous assure un dessert en 10 minutes chrono ! La recette à garder précieusement sous le coude lorsqu'on souhaite assouvir une envie sucrée rapidement ou que des invités débarquent à l'improviste :-) Ingrédients: Le caramel : - 70 gr de sucre - un peu d'eau - Le flan : - 200 ml de lait concentré sucré - 200 ml de lait de coco - 4 oeufs - 50 gr de noix de coco râpée Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/flan-coco-au-micro-ondes-en-8-minutes-fid-1574978
Un jeune prof d'histoire et un livreur de pizza se voient obligés de cambrioler une banque le jour où l'un d'eux se retrouve avec une veste parée d'explosifs.
|
Support : Technical 
- Content 
- Editors 
